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2023-03-11
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更新時(shí)間：2023-03-11 00:28:52作者：佚名
今天和大家分享一下梅干菜肉粽的做法，做法很簡(jiǎn)單，我做的時(shí)候餡料沒(méi)有炒，如果大家有時(shí)間可以炒一下再做！
糯米提前泡軟，泡4小時(shí)。
粽葉洗凈，焯水。
梅干菜也提前洗好，泡好，切點(diǎn)肉，最好是有肥有瘦。
梅干菜和肉，放老抽、生抽、糖、鹽、油、料酒調(diào)味，攪勻。
糯米把水倒掉，放入鹽、糖、生抽、老抽攪勻。
餡料和糯米放到一起，攪勻。
和大家分享一種非常簡(jiǎn)單的包粽子方法。
就按照?qǐng)D中這樣包就可以（圖二是在上面加了一片葉子）。
最后放到高壓鍋中添水煮熟就可以了。
30分鐘就行。如果粽子小，就用少一點(diǎn)的時(shí)間。
成品圖。