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1、先將誰水煮沸，加入小排骨，在沸水中過一遍，撈出洗凈。

2、將洗凈浸泡的糙米，以及蔥姜、排骨一起放入鍋中，再加入約200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分鐘。

3、熬煮時要順著一個方向攪拌，這樣才可使粥變得粘稠，米爛肉熟后加入鹽和花生油，攪拌均勻后即可食用。

粥鮮濃，排骨酥，花生米香，味道極佳。粥稠鮮醇，排骨酥香。排骨含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，適于孕婦食用，可健體祛病。