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排骨做法糖醋 求糖醋排骨的做法

更新時(shí)間:2023-11-22 15:34:47作者:佚名

排骨做法糖醋 求糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法:

食材:小排500克,料酒,一湯匙,生抽一湯匙,老抽半湯匙,香醋三湯匙分兩次放,糖三湯匙,鹽半茶匙,味精半茶匙,芝麻半茶匙。

1、小排500克焯水后,煮三十分鐘。

2、用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。

3、撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,翻身要勤。

4、鍋內(nèi)放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖。半碗肉湯大火燒開,調(diào)入半茶匙鹽提味。

5、小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時(shí)加一湯匙香醋,酸甜口就出來了。

6、臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。

本文標(biāo)簽: 糖醋  排骨  做法  

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