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鱈魚(yú)可以做香煎鱈魚(yú)、清蒸鱈魚(yú)、蒜蓉鱈魚(yú)，以下是香煎鱈魚(yú)的具體做法，共分為3步：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備好食材，小蔥切段，生姜和大蒜切片備用，用廚房紙吸干魚(yú)上面的水分，然后把魚(yú)從中間切斷。

2

煎魚(yú)

熱鍋后，加入黃油，黃油溶化起小泡泡時(shí)，放入銀鱈魚(yú)，煎一會(huì)翻面。

3

收汁

加入蠔油、生抽、水的混合料汁，再加入蔥段、生姜、大蒜片，煎至收汁出鍋即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于鱈魚(yú)怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。