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豬肉切開(kāi)有黑點(diǎn)是怎么回事 豬肉切開(kāi)有點(diǎn)發(fā)黑

更新時(shí)間:2023-08-16 11:24:05作者:佚名

豬肉切開(kāi)有黑點(diǎn)是怎么回事 豬肉切開(kāi)有點(diǎn)發(fā)黑

一般這種有四種情況,一是變質(zhì)導(dǎo)致發(fā)霉了,這時(shí)的肉味道上肯定是和正常的肉不一樣的,這種一定不能吃,還有一種情況是血液凝集在一個(gè)地氧化之后方引起的,有時(shí)候很大一塊,有時(shí)候一點(diǎn)點(diǎn),這種肉可以把黑點(diǎn)點(diǎn)去掉還是可以吃的,一定要煮熟;三是毛囊炎,豬皮下毛囊部分有炎癥導(dǎo)致毛囊發(fā)紅、發(fā)黑。這種可能性很大,這種豬頭把黑的切掉,其余的可以吃。四是豬在發(fā)熱的時(shí)候宰殺,導(dǎo)致皮下出血點(diǎn),不礙事;如果是第四種情況,吃的時(shí)候就慎重點(diǎn)。你把豬皮和肥肉分開(kāi)看看,如果全部都是這樣的,烹飪的時(shí)候就注意,一定要弄熟了。

本文標(biāo)簽: 黑點(diǎn)  豬肉  

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