2023年宜昌圣誕活動(dòng)匯總 2023年宜昌圣誕活動(dòng)匯總圖片
2024-02-06
更新時(shí)間:2024-02-06 00:18:54作者:佚名
百香果加牛奶變成絮狀可能是百香果中的酸性物質(zhì)破壞了牛奶中的蛋白質(zhì),導(dǎo)致酪蛋白凝集和沉淀。當(dāng)百香果中的酸性物質(zhì)與牛奶接觸時(shí),牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)凝結(jié)成絮狀,形成固體顆粒懸浮在液體中。這種現(xiàn)象是由于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,導(dǎo)致其性質(zhì)也隨之變化。