言論遭批(p1言論)
2023-11-01
更新時間:2023-11-01 10:23:48作者:佚名
香椿在烹飪之前建議使用開水燙一下,也可以直接焯水,效果基本上是一樣的,主要是去除香椿的苦味,保持香椿鮮亮的顏色。
香椿一般在開春的時候是最嫩的,有著多種烹飪方式,風味是非常獨特的,深受人們的喜愛。
生活中,香椿最常見的食用方式是腌制或者是炒著吃,香椿炒雞蛋是非常美味的,而且烹飪方式極為簡單。
有時候,香椿苗涼拌也是非常好吃的,制作方式極為簡單,需要的材料有香椿苗、橄欖油、生抽、糖、鹽和白醋等。
1、我們將香椿苗洗干凈焯水后過涼,然后瀝干水分,這個過程中根據(jù)自己的口味調(diào)配料。
2、把香椿苗切成小段,然后和配料充分攪拌,最后加入少許橄欖油,美味的涼拌香椿苗就做好了。
香椿買回家之后,要想保存的時間長一些,可以腌制之后再保存。
香椿在腌制之前需要焯水,焯水之后然后晾干,然后進行腌制就能保存較長的時間。
香椿焯水之后一定要晾干后在進行腌制,如果存在水分的話,會導致保存時間變短。