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可以用電烤箱烤羊肉。

步驟：

將鮮羊肉和肥羊肉洗凈。

切成2厘米左右大小的肉塊。

在肉塊中加入調(diào)料，如鹽、孜然粉、辣椒粉等（也可以買專用的調(diào)料），混合攪拌，放置30-60分鐘。

用竹簽將羊肉串串起來，最后肥瘦相間。

將串好的羊肉串放到烤箱的烤盤或者烤網(wǎng)中。

確定烤箱的調(diào)溫旋鈕在“180度”，功能旋鈕在“上下管加熱”，將時間旋鈕撥動至10分鐘

10分鐘后，羊肉串可以取出食用了。