老鴨湯適合放什么東西(老鴨湯可以放些什么)
2024-01-08
更新時(shí)間:2024-01-08 08:51:24作者:佚名
香椿頭要用開(kāi)水燙。香椿頭在食用前用開(kāi)水焯燙30秒至1分鐘,這樣可以去除其中的亞硝酸鹽和草酸,讓香椿口感更好,而且有利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收。香椿在北方的做法有香椿拌豆腐,在湖南的做法有涼拌香椿,在四川有香椿芽炒雞絲,在膠東有香椿醬油拌面,在華北有香椿辣椒,在皖北有香椿芽辣子湯,都具有每個(gè)地方特有的風(fēng)味。