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第一次使用烤箱的時候，應(yīng)該用溫水把烤盤和烤架清洗一下，用柔軟的濕布擦拭烤箱內(nèi)部。待烤箱內(nèi)部干燥之后把烤箱門打開，上下火全開，調(diào)到最高溫度?？湛編追昼姾笤龠M(jìn)行使用，這種方法能有效去除烤箱內(nèi)的異味。

清潔工作做好后，烤箱就能正常使用了，在使用之前，要將烤箱放置在隔熱的水平桌面上，保證烤箱表面到其他物品有一定的距離?？鞠涞捻敳坎豢梢苑湃魏螙|西，尤其是重物?？局剖澄锏臅r候，要根據(jù)烤箱的不同來設(shè)定烘烤溫度。

小的烤箱空間比較小，烘烤較大食物的時候，比較接近電熱管，所以烘烤溫度應(yīng)該低一些。在烘烤前，在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或是鋪上錫箔紙，可以避免粘連。每次用完烤箱后，要記得及時清理一下。

烤箱一定要放在通風(fēng)的地方，可以放進(jìn)廚房里，不要靠近墻面，不利于散熱?？鞠洳荒芊旁诳拷吹牡胤?，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差?？鞠涫褂眠^程中，如果烤箱門出現(xiàn)裂痕之類的，應(yīng)立刻停止使用。