缽缽雞怎么做 缽缽雞怎么做好吃
2023-03-16
更新時(shí)間:2023-03-16 17:37:56作者:佚名
缽缽雞怎么做,相信很多朋友們也遇到過(guò)這種類似的問(wèn)題,那么對(duì)于這類問(wèn)題如何解決呢?下面就把解決這種問(wèn)題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
準(zhǔn)備千里香,小茴香,八角,花椒,香果,香葉,丁香,白寇,香果,白芷,桂皮。
將香料敲碎,熱水浸泡30分鐘,雞腿燉15分鐘撈出,將骨肉分離,骨頭繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)。
油溫?zé)亮墒?,鍋中放油,姜塊,瀝干水分的香料,小火炸20分鐘,再加入辣椒面。
將藕片、青紅椒絲用鹽水焯熟,放入雞翅、雞胗,煮熟撈出穿串,放入雞湯中。
將制好的辣醬倒入雞湯中缽缽雞就做好了。