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最近很多朋友咨詢關于韭菜炒豬血怎么做的問題，今天的這篇經(jīng)驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

配料：料酒、姜、蒜、干辣椒、生抽、花生油、鹽、糖、雞精、豬血、韭菜、蔥。

準備好食材，韭菜洗干凈，把豬血煮上3分鐘瀝干水分，炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和紅辣椒。

倒入豬血翻炒片刻，淋入料酒炒香，加入生抽、白糖、少許鹽翻炒片刻，加入韭菜翻炒至軟，加少許雞精翻炒均勻關火即可。