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包粽子葉有幾種(包粽子的葉子是哪種葉子)

更新時間:2023-12-21 19:18:24作者:佚名

包粽子葉有幾種(包粽子的葉子是哪種葉子)

包粽子的葉子有箬竹葉、蘆葦葉、荷葉、芭蕉葉、竹筍葉、槲樹葉、茭白葉以及柊葉,一般來說主要是以蘆葦葉、箬葉兩種最為常見,其中南方是以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,氣味芳香,聞之如有回歸大自然的感覺。

本文標簽: 蘆葦  箬竹  茭白  

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