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孵化失敗的鵝蛋是否能吃需要視情況而定，要是鵝蛋孵化的時間不是太長，那么還是可以吃的，雖然孵化過后的鵝蛋里面會發(fā)生變性，但是總體的營養(yǎng)價值是不會有太大改變的，要是孵化時間過長、溫度比較高導致鵝蛋內(nèi)部變質(zhì)，最好不要吃了。

孵化過的鵝蛋還能不能吃

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等等是我們生活中比較常見的蛋類產(chǎn)品，鵝蛋并不像雞蛋那么普遍，它大致上呈橢圓形，個頭比較大，味道有一些油膩，里面富含豐富的營養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等等，食用之后是對身體有一定好處的。

鵝蛋在生出來之后鵝媽媽會進行孵化，而要是過了孵化期還沒有孵出來那就表示孵化失敗了，這樣的鵝蛋還能繼續(xù)吃嗎要是鵝蛋孵化的時間不是太長的話，那么還是可以吃的，雖然它里面會出現(xiàn)變性，但是總體來說營養(yǎng)價值沒有多大的價值。

但是要是孵化的時間過長且環(huán)境溫度比較高的話，那么很有可能鵝蛋內(nèi)部已經(jīng)開始變質(zhì)了，這個時候會滋生大量的細菌和其它微生物，建議不要再繼續(xù)食用了，否則會對身體不利。