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化學工程與工藝是典型的工程類專業(yè)，屬于工學，授予工學學位。化學工程與工藝專業(yè)是以數(shù)學、物理、化學等理論為基礎(chǔ)的面向工業(yè)生產(chǎn)的高度綜合性專業(yè)。本專業(yè)需要學習與掌握化工單元操作與設(shè)備、化工熱力學、化工工藝、化學反應工程、分離工程等專業(yè)知識及工程制圖等。

化學工程與工藝專業(yè)在學習與掌握化工單元操作與設(shè)備、化工熱力學、化工工藝、化學反應工程、分離工程等專業(yè)知識及工程制圖、計算機應用、實驗測試、設(shè)計概論等工程知識，進行有關(guān)新型化工生產(chǎn)過程的研究、開發(fā)及化工生產(chǎn)過程的管理與運行維護。

本專業(yè)畢業(yè)生知識面寬，可到工業(yè)部門從事化工類產(chǎn)品的設(shè)計、施工、生產(chǎn)管理、技術(shù)開發(fā)、應用研究以及貿(mào)易等方面的工作，也可到科研、商貿(mào)、行政等部門從事與化學工程相關(guān)的工作。