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鹽漬裙帶菜的保質期一般為15-30天左右。

鹽漬裙帶菜屬于咸菜，所以保存時間比較長，一般都在一個月左右，但是如果是在夏天常溫環(huán)境下，可保存兩周左右，而冬天常溫環(huán)境下可保存一個月左右。

裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。