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23糖瓜粘吃的是灶糖，灶糖是古老的傳統(tǒng)名點，既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品。每年的農(nóng)歷臘月二十三灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻糖瓜(也有人叫灶糖)，為的是粘住灶王爺?shù)淖欤灰谟竦勖媲皝y說話。也有說為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話，來年給家里一個更紅火的光景。

祭灶后，全家老幼便一起享用祭灶糖、餅和共進晚餐。在河南上蔡等地，所進晚餐多用面條等素食，不食葷腥，講究吃得越多越好，俗稱“填倉”。