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看個人飯量的，一般四人吃飯電飯鍋中放600克米左右。水高出米一指節(jié)水比米多些,手放水里碰到米,一般大概是手食指第一節(jié)地長度,如果你地手小些,那么用中指,如果手大些,可以用小指。說簡單點就是煮飯地時候水比米高2cm左右就好了,不論米多少,這個是大眾經(jīng)驗,正常官方都說是3水:1米.。主要情況以下三種：

1、平均食量：一斤大米，淘洗后擱置漲干20~30分鐘，加水至米上2cm，電飯鍋內(nèi)自動煮飯至結(jié)束，不開鍋蓋斷電。再悶15分鐘左右，開吃，

2、大食量：大米份量相應增加1.2~2.0倍左右，加水與米的高度不變。

3、小食量：大米份量相應縮小0.8~0.6倍左右，加水與米的高度不變。