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張仲景發(fā)明了什么(張仲景發(fā)明了什么美食)

更新時間:2024-09-26 00:00:59作者:佚名

張仲景發(fā)明了什么(張仲景發(fā)明了什么美食)

醫(yī)方之祖張仲景發(fā)明了“餃子”,其代表論作為《傷寒雜病論》。據(jù)說張仲景剛開始發(fā)明“餃子”是為了治療冬天里人們耳朵上生的凍瘡。剛開始餃子還不叫餃子,而是叫嬌耳,其餡料是羊肉、辣椒和一些祛寒藥材等。

不過據(jù)史料記載,辣椒在中國不是原發(fā)地,是明代末期才由國外傳入我國的,所以東漢時期的張仲景發(fā)明的餃子做法里用的應該是某些辛辣之物,而不會是辣椒。不過冬至吃餃子這個習俗,一是為了防病,二是為了紀念張仲景。

本文標簽: 張仲景  

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