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烤鴨可以做烤鴨燉冬瓜、烤鴨骨架湯、烤鴨燒茄子等。以烤鴨燉冬瓜為例，所需食材有冬瓜、烤鴨、植物油、鹽、姜、香蔥、生抽、花椒粒、胡椒粉。共分為４個步驟，以下是烤鴨燉冬瓜的具體操作：

操作/步驟

1

準備食材

冬瓜去皮洗凈切塊，香蔥洗凈切末備用。

2

食材放入砂鍋

將烤鴨塊加砂鍋里，上面鋪上冬瓜塊，加入姜片、花椒粒、清水。

3

燉食材

加大火燒開，轉(zhuǎn)中小燉15分鐘左右，燉至冬瓜熟透。

4

加入調(diào)料

加少許鹽攪拌均勻煮2分鐘，再入加胡椒粉和香蔥即可。

END

總結(jié)：以上就是關于吃烤鴨怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。