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青棗是一種青綠色的水果，這種水果是數(shù)理科植物的果實，但它成熟后外表顏色也不會變紅，是棗里面的一個特殊存在，這種青棗成熟后口感脆嫩，味道甘甜，營養(yǎng)豐富，人們吃了后對身體有諸多好處，但在吃青棗的時候也要注意它的禁忌有哪些。

青棗的功效與作用

1、提高抗病能力

人們吃青棗能提高身體的抗病能力，因為青棗中不單含有半乳糖和葡萄糖，還含有纖維素和維生素c，這些物質(zhì)被人體吸收后能維持人體正常代謝，可提高身體度器官功能，并能增強人體自身免疫力，可提高人體抗病能力。

2、保護肝臟

青棗對人類的肝臟還有明顯保護作用，因為他還有地鼠李糖能修復(fù)受損的肝細胞，提高肝臟解毒功能，可防止肝功能減退也能防止肝炎，肝硬化等多種肝臟類疾病出現(xiàn)，對維持人類肝臟健康有很明顯的好處。

3、鎮(zhèn)靜安神

青棗還是一種能鎮(zhèn)靜安神的水果，它含有豐富的黃酮氯化合物，這種物質(zhì)能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，可提高中樞神經(jīng)功能，并能起到鎮(zhèn)靜催眠的重要作用，也能釋放壓力對人類經(jīng)常出現(xiàn)的焦慮抑郁和失眠都有明顯調(diào)理作用。

青棗的禁忌有哪些

青棗是一種高糖水果，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人禁止食用，不然會讓病情加重，另外那些患有感冒和咳嗽痰多以及經(jīng)常上火的人都禁止吃青棗，他們吃青棗以后會讓病情加重，不利于病情恢復(fù)。

看過上面對青棗功效與作用還有禁忌有哪些的介紹后，大家能對青棗有一個全面的了解，今后再吃青棗時就能注意它的禁忌有哪些，食用后能讓青棗發(fā)揮更好的食用功效。