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米仁是生活中的常見食材，它也叫薏仁兒，這種食材藥食兩用，既能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，又能祛濕消腫，還能清熱解毒，更具有明顯的美白作用，今天為大家介紹的就是這種食材的功效與作用能讓大家知道吃米仁有什么好處，同時也會讓大家對米仁的食用方法多一些了解。

米仁的功效與作用

1、淡斑美白

淡斑美白是米仁的重要作用，它能防止人體內(nèi)色素生成，并能加快人體新陳代謝，經(jīng)常食用它能美白肌膚，也能淡化皮膚表面的色斑，另外它含有的植物蛋白和其他營養(yǎng)在被人體吸收后，還能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，可提高皮膚彈性，放慢皮膚衰老速度。

2、祛風(fēng)除濕

米仁還是一種能祛風(fēng)除濕的健康食材，它能加快人體內(nèi)多余水分代謝能防止人體出現(xiàn)水腫，另外還能清除身體里的風(fēng)濕因子，可緩解人類的風(fēng)濕骨痛和肢體麻木，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的骨關(guān)節(jié)疾病也有一定預(yù)防作用。

3、清熱解毒

米仁是一種寒性食材，它能清理身體內(nèi)的熱，都在炎熱夏天中，人們把它與白米和百合等食材搭配在一起煲湯喝，還能清除身體內(nèi)的火氣，能起到清熱解毒，防暑降溫的重要作用，它能讓人類夏天出現(xiàn)了中暑癥狀，盡快減輕，也能防止中暑癥狀出現(xiàn)。

米仁的食用方法

米仁在生活中有多種不同的使用方法，最簡單的使用方法就是把它與百合紅豆等食材搭配的一起煲湯喝，除此以外它還可以再炒至以后泡水喝，咱們用這些方法食用米仁能把它含有的有效營養(yǎng)盡快吸收，而且能促進(jìn)身體正常代謝，也能提高人體健康水平。

上面為大家介紹了一些與米仁相關(guān)的知識，能讓大家了解米仁的功效與作用，也能讓大家知道米仁的食用方法，如果大家對它有興趣就在今后生活中經(jīng)常食用一些米仁吧。