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黑燕麥粥的味道和燕麥粥的味道還是有差別的哦，下面一起來學習一下該粥的知識。

黑燕麥粥

黑燕麥粥的材料

黑燕麥片2把、大米2

把、水一鍋。

黑燕麥粥的做法

大火燒開水，加入米和麥片，滾15分鐘轉小火，慢慢煲至粘稠，中間攪拌數次且小心溢鍋。

燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高，而且質量優(yōu)，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經過精細加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。

注意事項

燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。我國栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。裸燕麥的別名頗多，在我國華北地區(qū)稱為莜麥;西北地區(qū)稱為玉麥;西南地區(qū)稱為燕麥，有時也稱莜麥;東北地區(qū)稱為鈴鐺麥。

吃燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。燕麥性平，味甘，歸肝、脾、胃經;

具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。

對貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類產品，你會選擇哪一種呢?買回來之后，你又會怎樣食用呢?這卻不是每個人都能說清楚的。

燕麥片營養(yǎng)好，這幾乎已經成為大眾的一種常識。有人聽說，它的維生素含量非常高;有人聽說，它含有beta葡聚糖，能幫助預防心血管疾病;有人聽說，它的血糖上升速度很慢，是糖尿病人的最佳食品;還有人聽說，它吃了之后不容易感覺饑餓，對減肥者極有益處......

然而面對貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類產品，你會選擇哪一種呢?買回來之后，你又會怎樣食用呢?這卻不是每個人都能說清楚的。弄不好，你很可能買來的根本不是燕麥片，或者不能達到以上的種種期待。