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西葫瓜是生活中常見的綠色蔬菜，它也叫西葫蘆，是葫蘆科植物西葫的果實，它能為人體補充豐富營養(yǎng)，并能清熱解毒，對維持人體健康有一定好處，而且這種蔬菜在生活中還有多種不同的吃法，一會兒我會把它的使用方法寫出來，讓大家全面了解西胡瓜應(yīng)該怎么吃，也能讓大家知道它怎么炒最好吃。

西胡瓜怎么吃

西胡瓜有多種不同的吃法，它可以炒著吃，也可以切成細絲以后與雞蛋面粉搭配在一起煎成餅再吃，更可以剁碎以后加入雞蛋，木耳制成餡料，用來包餃子或者蒸包子，除此以外它還可以用來做湯，不論哪種方法都能讓人體吸收它含有的豐富營養(yǎng)，也能讓人們品嘗到它的誘人滋味。

西葫蘆怎么炒才好吃

1、西葫蘆炒雞蛋

西葫蘆炒雞蛋特別好吃，在用西葫蘆炒雞蛋的時候，需要把準備好的西葫蘆洗凈，以后切成薄片，再準備適量蔥花，三個雞蛋，把雞蛋磕開到碗中調(diào)成蛋液，在炒鍋中放油，加熱后放入雞蛋炒成塊狀。重新起鍋，放油放蔥花炒香，再把西葫蘆入鍋翻炒，炒勻后放少量生抽和食用鹽調(diào)味，在它快炒熟的時候放入炒好的雞蛋炒勻即可。

2、西葫蘆炒蝦仁

西葫蘆和蝦仁搭配在一起炒也特別好吃，在做的時候需要提前把蝦仁洗凈，再把西葫蘆洗凈以后切成片在炒鍋中放油加熱，放蔥花炒香，把西葫蘆入鍋炒軟，隨后把蝦仁入鍋一起翻炒，炒勻后放少量生抽和食用鹽調(diào)味，再炒1~2分鐘，炒熟以后直接出鍋就可以。

3、辣炒西葫

西葫蘆還可以和辣椒搭配在一起炒再炒的時候需要把紅辣椒洗凈切成細絲，西湖切成片狀，再準備適量的瘦肉絲，在炒鍋中放適量食用油，加熱后把紅辣椒入鍋，炒香再把肉絲入鍋炒散，隨后把西葫蘆如果快速翻炒放入食用鹽和生抽調(diào)味，炒熟以后出鍋就能吃。

上面為大家介紹了西葫蘆的常見炒汁方法，能讓大家知道它怎么炒最好吃，也讓大家了解了西葫蘆的不同吃法，能讓大家用西葫蘆烹調(diào)出多種滋味不同的美味菜品。