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烏姜也叫黑心姜是姜科植物的一種，它的外觀與平時人們吃的生姜相似，但它里面的果肉多為黑色，這種臟的營養(yǎng)價值極高，而且保健功效極為出色，今天為大家介紹的就是烏姜的功效與作用，同時也會讓大家對烏姜的食用方法多一些了解。

烏姜的作用與功效

1、祛風(fēng)除濕

烏姜是一種能祛風(fēng)除濕的中藥材，他能治療人類的風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)炎，在治療的時候可以直接用它煎水服用，除此以外它還能讓人體吸收一些辛辣物質(zhì)，可開胃消食，促進消化，對提高人類消化功能有極大好處。

2、消腫止痛是

烏姜是一種能消腫止痛的健康食材，它能活血化瘀，消腫止痛，在人們出現(xiàn)跌打損傷和淤血腫痛時直接服用，它能讓癥狀盡快減輕，另外人們出現(xiàn)胸類脹痛和頭部疼痛時及時服用烏姜還能起到特別好的止痛作用。

烏姜的食用方法

1、直接吃

烏姜是一種能直接吃的保健食材，平時人們直接吃它的時候，需要提前把它洗凈切成片狀，每次取3~4片直接放在嘴里慢慢嚼碎后咽下去，你把它放到干凈玻璃瓶中，加入適量米醋腌制以后再吃，這樣能讓它的保健功效得到更好發(fā)揮，能疏通經(jīng)絡(luò)也能消腫止痛。

2、煎湯服用

烏姜還能煎湯，以后服用，在需要的時候可以把它切成片裝入鍋，放入適量桂圓和紅棗以及水上紅糖，再放入清水加熱，煮開后煎煮半小時左右，取出后趁熱服用，能補益氣血也能祛除身體內(nèi)的寒毒，能讓身體的抗寒能力明顯增強。

上面為大家介紹烏姜的功效與作用，也讓大家了解了烏姜的食用方法，以后大家需要時可以用正確方法去食用它，食用后會有特別好的養(yǎng)生功效出現(xiàn)。