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筍干是一種養(yǎng)生價(jià)值極高的美味食材，人們使用它以后既能預(yù)防三高又能美容養(yǎng)顏，還能提高身體的抗衰老能力，但筍干是一種干貨食材并不能直接吃，在吃以前一定要提前泡發(fā)，那么筍干泡多久才能吃呢？接下來(lái)小編就為大家介紹這方面的知識(shí)。

筍干怎么泡

筍干可以直接放在清水中浸泡，但如果直接用冷水浸泡的話，很難把它泡透，泡軟必須多次換水，而且浸泡久長(zhǎng)的時(shí)間，而且在浸泡筍干的過(guò)程中還要注意環(huán)境溫度的控制，最好讓溫度保持在20度以下，不然在長(zhǎng)時(shí)間浸泡過(guò)程中，筍干也會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)。

干竹筍要泡多久才能吃

1、干竹筍在浸泡的時(shí)候，可以先把它放到四五十度的溫水中浸泡1~2天，然后再把甘竹筍取出，直接放在鍋中加清水煮兩小時(shí)，煮好后取出，繼續(xù)用水浸泡三天，在浸泡過(guò)程中應(yīng)該每天換水一次，保持水質(zhì)清澈，泡好三天以后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的干竹筍已經(jīng)完全泡發(fā)。

2、干竹筍要泡多久才能吃并沒(méi)有固定時(shí)間，如果想盡快吃到甘竹筍，可以先把干竹筍放到開(kāi)水中煮15分鐘取出以后再把它切成自己需要的形狀，然后浸泡到水中，24小時(shí)以后就能泡好，取出后可按自己的需要去烹調(diào)食用。

3、在清水中放入適量的小蘇打調(diào)勻以后把水加熱到70度，再把準(zhǔn)備好的干竹筍放到水中浸泡，能讓干竹筍盡快泡好，四五小時(shí)以后肝出血就能吸水變軟，這時(shí)再把它用清水洗凈，切成自己需要的樣子用來(lái)炒菜或者燉肉都特別好吃。

上面為大家介紹了筍干應(yīng)該怎么泡，也讓大家了解了干竹筍要泡多久才能吃，如果大家平時(shí)也喜歡吃干竹筍，就按可按上面的介紹的方法去做，能讓大家在比較短的時(shí)間內(nèi)泡出好高質(zhì)量的竹筍。