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筍殼魚是一種肉多刺少，而且肉質(zhì)細(xì)嫩的水產(chǎn)食材，據(jù)說這種魚的魚肉比石斑魚還有新鮮，涼拌食用筍殼魚后能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，而且能補(bǔ)益脾胃，它的保健功效還有很多，但在吃的時(shí)候也要注意它的食用禁忌。

筍殼魚的功效與作用

1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體

滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體是筍殼魚最重要的功效，因?yàn)楣S殼魚莊含有高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸，人們?cè)谑秤眠@種魚后能補(bǔ)中益氣，緩解體恤，并能提高身體，多器官功能，能讓人類身體更強(qiáng)壯更健康。

2、補(bǔ)益脾胃

補(bǔ)益脾胃，提高人類消化功能，預(yù)防緩解消化不良，都是人們吃筍殼魚的重要功效，因?yàn)楣S殼魚能緩解人類脾胃虛弱，并能修復(fù)人類受損的胃腸黏膜，也能提高腸胃消化功能，并能緩解人類的脾胃虛寒，經(jīng)常食用能提高人體消化系統(tǒng)功能。

3、提高免疫力

平時(shí)人們多吃筍殼魚，不但能吸收豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，還能吸收多種微量元素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后能加快人體內(nèi)免疫球蛋白合成，并能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，它能增強(qiáng)人體自身免疫功能，特別適合那些免疫力低下的人群食用，另外那些處于發(fā)育期的青少年多吃筍殼魚以后還能促進(jìn)身體和大腦發(fā)育。

筍殼魚的禁忌

筍殼魚雖然滋味誘人，保健功效出色，但它在食用時(shí)也有一些禁忌，因?yàn)檫@種水產(chǎn)食材的膽固醇含量比較高，生活中那些本身就膽固醇偏高或者患有高血脂的人都禁忌吃筍殼魚，不然會(huì)讓病情加重，還會(huì)讓肝硬化高發(fā)。

上面為大家介紹了筍殼魚的功效與作用，能讓大家知道平時(shí)多吃筍和魚能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，也能提高身體方面的能力，但大家在吃筍殼魚時(shí)，一定要注意它的禁忌，以免食用后對(duì)身體健康造成不良影響。