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雞頭子是一種能補中益氣滋補身體的健康食材，但它質(zhì)地比較硬很多人都不知道它應(yīng)該怎么吃，今天小編會為大家介紹雞頭子的吃法，也會讓大家對它的做法大全有一個全面了解，大家了解這些以后就能知道雞頭子應(yīng)該怎么吃。

雞頭子怎么吃

1、煮粥

雞頭子可以用來煮粥喝，在用它煮粥的時候，需要提前用清水把它淘洗干凈，給你浸泡兩小時，再準(zhǔn)備適量的薏仁和紅豆，把它們搭配在一起，入鍋加清水煮，走開后再煮半小時左右，煮一道鍋中的雞頭子全部軟糯以后關(guān)火取出就能食用。

2、做米糊

雞頭子還能用來做米糊，只要家中有豆?jié){機，就能做出好喝的米糊，在做的時候需要準(zhǔn)備50克雞頭子和三十克薏仁，把他們提前淘洗干凈，用清水浸泡，兩小時后直接放在豆?jié){機中，加適量清水，接通電源，選擇米糊鍵，讓豆?jié){機工作，等它結(jié)束后就能得到做好的米糊。

雞頭子的吃法及做法大全

1、雞頭子可以和魚頭大部分一起煲湯喝，在做的時候需要準(zhǔn)備雞頭子一百克，新鮮魚頭一個，雞翅4個豆腐100克芹菜一棵高湯食用，把準(zhǔn)備好的新鮮魚頭清理干凈再用清水洗凈然后切開備用。

2、把雞翅洗凈以后用開水焯燙一下，去掉血水，再把芹菜洗凈切成片兒，其他食材全部處理好，先在平底鍋中放適量食用油，加熱后把魚頭入鍋，煎到兩面發(fā)黃后放入準(zhǔn)備好的高湯，再一起放入到砂鍋中，然后放入雞翅豆腐和準(zhǔn)備好的雞頭子，一起煮開再燉一小時加入芹菜再燉半小時，放食用鹽調(diào)味就可以。

上面為大家介紹了雞頭子怎么吃，也讓大家對雞頭子的吃法和做法大全有了全面了解，以后大家想吃雞頭子就按這些方法去食用吧。