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玉米汁是一種黃色的健康飲品，它是從新鮮玉米中提取的汁液，具有濃郁的玉米香味，喝的時(shí)候口感特別好，而且玉米汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，對(duì)人類身體有一定保健作用，不過再喝玉米汁時(shí)也要注意它的禁忌。

玉米汁的功效與作用

1、保護(hù)心血管

玉米汁對(duì)人類心血管有明顯保護(hù)作用，它能凈化血液，清理血液中的膽固醇，而且能軟化血管，并能防止血壓，血脂升高，對(duì)人類的動(dòng)脈硬化，冠心病以及心臟病都有良好預(yù)防作用。

2、預(yù)防癌癥

癌癥是現(xiàn)代人類的高發(fā)疾病，平時(shí)應(yīng)以預(yù)防為主，而玉米之中含有的谷胱甘肽就是一種能預(yù)防癌癥的重要成分，能使人體內(nèi)的致癌成分失去活性，能防止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，而玉米之中含有的胡蘿卜素也具有一定的抗癌能力，它的存在也是玉米汁能預(yù)防癌癥的重要因素。

3、延緩衰老

平時(shí)人們多喝玉米汁還能延緩身體衰老，因?yàn)樗械木S生素e能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，而它含有的玉米黃質(zhì)和胡蘿卜素等物質(zhì)，在被人體吸收后，則能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)和自由基，能防止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，可以提高身體的抗衰老能力延緩多種衰老癥狀發(fā)生。

玉米汁的禁忌

玉米汁營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人類身體有諸多好處，但他剪紙和海螺以及田螺等食物搭配在一起吃，因?yàn)樗麄兪切再|(zhì)相克的存在，如果他們一起吃容易造成食物中毒，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。

了解了玉米汁的功效與作用，也知道它的食用禁忌，如果想喝玉米汁就可以行動(dòng)了，只要不把它與相克的食物一起吃，對(duì)身體就有益無(wú)害。