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糙米和大米的區(qū)別(五色糙米和大米的區(qū)別)

更新時(shí)間:2022-10-05 06:47:49作者:未知

糙米和大米的區(qū)別(五色糙米和大米的區(qū)別)

糙米和大米都是生活中常見的米類食材,是人們用來煮粥或者蒸飯的常用材料,不過兩者之間也有很多不同,想了解糙米與大米之間的區(qū)別,可以看看下面小編對它們做的具體介紹,同時(shí)也能讓大家近一步了解吃糙米的好處。

糙米和大米的區(qū)別

1、糙米和大米沒有明顯的區(qū)別,他們都是稻米的一種,而且來源于同一種植物,不過糙米是水稻去掉表面外殼之后的果實(shí),而大米是把糙米再進(jìn)行深加工以后得到的一種白色食材,糙米的表面多為暗黃色。這是兩者之間的重要不同。

2、糙米和大米在營養(yǎng)價(jià)值上也有一定不同,因?yàn)椴诿妆却竺赘嗔?,一層種子的表皮,這種種子表皮中含有豐富維生素和活性成分,它能凈化血液,更能清理血液中的膽固醇,所以在對心血管的保護(hù)方面糙米比大米要更好一些。

吃糙米的好處

1、預(yù)防肥胖

糙米和大米雖然來源于同一種植物的種子,但糙米是一種粗糧,而大米卻是一種細(xì)糧,而人們吃糙米不能吸收大量膳食纖維,這種膳食纖維進(jìn)入人體后能吸水膨脹,可軟化大便,促進(jìn)身體代謝,能防止脂肪在身體內(nèi)堆積,堅(jiān)持食用不但能預(yù)防肥胖還能讓體重明顯減輕。

2、保護(hù)心血管

保護(hù)心血管,預(yù)防心血管病變也是人們吃糙米的重要好處,因?yàn)椴诿字泻械呢S富營養(yǎng),再被人體吸收后,能清理血液中的膽固醇,并能降低血液粘稠度,它能防止血壓血脂升高,能讓心血管功能增強(qiáng)。另外糙米還能提高人類心臟功能,它能降低心率不齊和心肌缺血的發(fā)病率。

大家知道了糙米與大米的區(qū)別也知道吃糙米的好處,是不是對糙米有了一個(gè)全新的認(rèn)識呢?如果想讓身體變得更健康就快點(diǎn)多吃一些糙米吧。

本文標(biāo)簽: 糙米  大米  好處  

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