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南瓜須菜就是植物南瓜的綠色藤莖，是它頂端卷曲狀的須狀物，他采集以后可以當(dāng)綠色蔬菜供人們食用，曬干以后則可以泡水或者入藥，南瓜須菜營養(yǎng)豐富，養(yǎng)生功效出色，人們食用以后對身體有諸多好處，想具體了解可以和小編一起去看看。

南瓜須菜的功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

補(bǔ)充營養(yǎng)促進(jìn)代謝是南瓜須菜最重要的功效，因?yàn)檫@種綠色蔬菜中含有豐富維生素和多種礦物質(zhì)，更還有一些天然多糖和多種活性酶，它碳水化合物的含量也比較高，人們使用它后能滿足身體正常代謝是對不同營養(yǎng)的需要，也能提高人類身體素質(zhì)增強(qiáng)身體的抗病能力。

2、預(yù)防結(jié)石

人們多吃南瓜須菜不但能吸收豐富的營養(yǎng)，還能吸收多種天然活性成分，它們能加快身體代謝也能抑制人體對膽固醇的吸收并能讓身體內(nèi)的膽汁酸盡快排出體外，人們食用它不但能維持肝膽功能正常，也能預(yù)防結(jié)石發(fā)生。那些患有結(jié)石的人在食用南瓜須菜以后還能讓結(jié)石慢慢分解。

3、預(yù)防高血壓

南瓜須菜是一種高鉀低鈉的綠色蔬菜，它能加快人體內(nèi)鈉鹽代謝并能促進(jìn)人體內(nèi)腎上腺激素分泌，能讓人類血壓保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，平時經(jīng)常食用能預(yù)防高血壓，也能上過高的血壓恢復(fù)正常。另外南瓜須菜還是一種低脂低熱量的健康食材，人們堅(jiān)持食用能預(yù)防身體肥胖也能減肥瘦身。

4、潤肺止咳

南瓜須菜是一種味甘性寒的食材，它能清理人體內(nèi)的熱毒也能緩解肺熱和肺燥，又能擴(kuò)張氣管，加快身體內(nèi)痰液排出，它能維持人類呼吸系統(tǒng)功能正常并能讓人類咳嗽痰多，以及氣喘的不良癥狀很快減輕。南瓜須菜還能緩解胃熱，它能防止人類因胃熱而出現(xiàn)惡心嘔吐和消化不良。