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玉米是非常甜美的一種食物，人人都愛吃。玉米不僅可以煮著吃，也可以炒著吃，還可以做成玉米糊吃。玉米糊就是用玉米和大米搭配做出來(lái)的美食，吃玉米糊可以降低膽固醇含量、防止高血壓、冠心病的情況出現(xiàn)。下面，我們來(lái)看看如何煮玉米糊。

如何煮玉米糊

先將玉米粉加入涼水化開，用筷子快速攪拌好。在鍋?zhàn)永锩婕铀?，用大火煮開。水開之后，將拌好的玉米粉倒到鍋?zhàn)永锩?，一邊煮一邊快速攪拌，這樣可以讓玉米粉完全煮透，不出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。大概十分鐘左右，玉米糊就煮好了。

玉米糊加什么好吃

1、加肉

煮玉米糊的時(shí)候，還可以加一些肉類，如雞胸肉、牛肉，也可以再配一些蔬菜，如胡蘿卜、海鮮菇。先將玉米粉加水化開。將蔬菜和肉都切成丁，放到鍋?zhàn)永锩嬷螅蠛弥?，加入化開的玉米糊，一邊攪拌，一邊放。接下來(lái)，加入一些胡椒粉和鹽就可以了。

2、加大米

煮玉米糊其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備好玉米和大米就行了。將從超市購(gòu)買回來(lái)的玉米的外皮剝掉，將玉米須也去掉，用刀子將上面的玉米仁削下來(lái)，放到盆子里面。將玉米和大米混合到一起，用清水清洗一遍，放到豆?jié){機(jī)里面，加入一些水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)就行。煮好之后，用濾網(wǎng)過(guò)濾一下，就可以吃了。

3、加糯米

其實(shí)，用玉米和糯米一起，也是可以煮出好吃的玉米糊的。先將玉米粒從玉米棒上面掰下來(lái)，也可以用刀削，那樣快一些，更加省事。將玉米粒和糯米放到碗里，用清水浸泡好。再將這兩者放到豆?jié){機(jī)里面，加入適量的清水，選擇營(yíng)養(yǎng)迷糊這個(gè)功能就行。