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辣椒是非常常見的一種蔬菜，主要可以幫助調(diào)味。辣椒具有一定的刺激性，可以刺激唾液的分泌，增強(qiáng)食欲。辣椒有很多個品種，朝天椒和小米椒就是其中的兩個比較出名的品種，因為都是比較辣的辣椒，很多人都不知道如何區(qū)別朝天椒和小米椒。

朝天椒和小米椒哪個辣

朝天椒和小米椒都是味道較辣的辣椒，不愛吃辣的朋友可能不會喜歡這兩種辣椒，會拉得胃疼。從口味上來說，朝天椒要比小米椒更辣一些，所以，喜歡吃辣的朋友，可以選擇朝天椒。可以將朝天椒曬干保存，也可以腌制泡椒。

朝天椒和小米椒區(qū)別

1、味道的區(qū)別

朝天椒和小米椒看起來長得差不多，一般人很難區(qū)分開來。不過，我們前面就說過，朝天椒的味道比小米椒更辣，所以，從口味上我們就可以區(qū)別出朝天椒和小米椒。吃起來更辣的是朝天椒，沒有那么辣的就是小米椒。

2、外形的區(qū)別

朝天椒和小米椒都是很辣的那種辣椒，且體積都比較小。不過，小米椒個頭更小，正是因為很小，才有小米椒之稱。所以，將兩種辣椒放到一起，我們會發(fā)現(xiàn)，個頭更小的就是小米椒，而個頭更大的就是朝天椒。從外形大小方面，我們也是可以區(qū)分小米椒和朝天椒的。

3、種類的區(qū)別

朝天椒其實是某些辣椒的統(tǒng)稱，其下面還有很多個品種的朝天椒。而小米椒就只有一種辣椒，指的就是那種很辣的、個頭小小的辣椒。有時候，有的人也會將小米椒稱之為朝天椒。朝天椒一般都是對著天空生長的，這是它們和其他辣椒最大的區(qū)別。