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亞麻籽油是一種高營養(yǎng)的食用油，最近幾年他在市場上十分熱銷，已經(jīng)逐漸取代豆油和玉米油成了人們生活中的新寵兒。據(jù)說這種食用油中含有大量不飽和脂肪酸，它對(duì)人類心腦血管有特別明顯的保護(hù)作用，而且經(jīng)常吃亞麻籽油還能延緩身體衰老，可是這種亞麻籽油怎么吃才能發(fā)揮良好的養(yǎng)生功效呢？接下來就為大家介紹這個(gè)問題。

亞麻籽油怎么吃

1、直接吃

亞麻籽油是一種清爽不油膩的植物油，在日常生活中他可以供人們直接吃，特別是那些經(jīng)常出現(xiàn)腸道便秘，可消化不良的人群，可以在早起空腹?fàn)顟B(tài)下直接喝一些亞麻籽油，它能潤滑腸道，縮短人體排便時(shí)間，并能讓人體內(nèi)的毒素隨身體代謝一起排出體外。

2、做涼拌菜

亞麻籽油還可以用來調(diào)制涼拌菜或者制作蔬菜沙拉后再吃，人們在準(zhǔn)備好各種涼拌菜食材或者制作蔬菜沙拉的食材后，把他們放在干凈的盤子中加入其他調(diào)味料，最后放入適量的亞麻籽油就能提味增香，而且能保持食材原有的色澤，會(huì)讓做出的涼拌菜或者蔬菜沙拉，色香味俱全。

3、煲湯

平時(shí)人們煲湯的時(shí)候，也可以加入適量的亞麻籽油一起吃，特別是在煲好湯以后快要出鍋的時(shí)候，連上是讓亞麻籽油就能提，味增香會(huì)讓包好以后的湯品滋味更加誘人，而且這樣不會(huì)讓亞麻籽油長期在高溫下烹煮，不會(huì)讓它的營養(yǎng)出現(xiàn)流失，人們食用它以后能讓它的養(yǎng)生功效得到良好發(fā)揮。

4、做酸奶

現(xiàn)在很多家庭中都有酸奶機(jī)，都喜歡自己在家中制作酸奶，而亞麻籽油就可以加入到自制的酸奶中一起吃，在需要的時(shí)候可以把做好以后的酸奶放在碗中，然后加入適量的亞麻籽油，用小勺按順時(shí)針方向不斷攪拌，直到看不見亞麻籽油為止，等攪拌完成后可以把它放到冰箱中冷藏1~2個(gè)小時(shí)，然后再取出食用，那時(shí)會(huì)感覺酸奶的滋味特別好。