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雪蛤油的功效極強，因為其營養(yǎng)價值非常高，又可以美容養(yǎng)顏，備受消費者的青睞。雪蛤油其實就是東北林蛙的輸卵管，是東北的三寶之一，可見人們對雪蛤油的評價之高。雪蛤油是可以吃的，將雪蛤油用水泡開，加入一些冰糖就可以吃。不過，食用雪蛤油的方法還有很多，一起來了解下吧。

雪蛤油的功效與作用

1、提高免疫力

雪蛤油是大補的食品，吃雪蛤油可以提高身體的免疫力，讓身體的抗病能力增強，就會減少生病的機會。無論是男人、老人還是小孩子，都是可以吃雪蛤油的，尤其是身體素質(zhì)較差，抵抗力較差的人，吃雪蛤油可以讓自己少生病少感冒。

2、美容養(yǎng)顏

雪蛤油之所以這么受熱捧，除了其可以提高身體素質(zhì)之外，還是因為雪蛤油具有美容養(yǎng)顏的功效。因為雪蛤油當(dāng)中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)的抗氧化性非常強，可以讓肌膚保持年輕的狀態(tài)，讓肌膚更加光滑女人吃雪蛤油可以美容養(yǎng)顏。

雪蛤油的食用方法

1、蒸著吃

先用手將雪蛤油撕成小小的塊狀，再把它放到準(zhǔn)備好的干凈的碗里面，加入適量的溫開水，就這樣浸泡十五六個小時，讓雪蛤油完全泡開，呈現(xiàn)為晶瑩雪白的狀態(tài)，再把雪蛤油撈出來，放到另外的碗里面，加入一些冰糖，放到鍋子里面，用文火蒸熟就可以了。

2、加枸杞子一起吃

食用雪蛤油的時候，可以光吃雪蛤油，也可以加枸杞子一起吃。方法和上面的野生一樣的，先用溫開水將其泡開。然后，將雪蛤油和枸杞子一起放到碗里面，再將碗放到蒸鍋里面，在蒸鍋里面加入適量的水，用文火蒸十多分鐘就行。