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沱茶是一種宛如壁碗、形似面包的茶葉，它是經(jīng)過緊壓生產(chǎn)而成的，性價比極高，非常適合零售。沱茶的口感非常甘甜，也很耐泡，吸引了不少的茶友。重慶沱茶和下關(guān)沱茶是茶友們最為喜歡的兩種沱茶，同為沱茶，它們的區(qū)別有哪些呢？

重慶沱茶和下關(guān)沱茶的區(qū)別有哪些

1、產(chǎn)區(qū)不同

看名字就知道，重慶沱茶產(chǎn)自重慶，自1953年開始投入生產(chǎn)沱茶。采用的是上乘緊壓的工序，結(jié)合了現(xiàn)代和古代的傳統(tǒng)制茶工藝。其原料用的是上等的曬青和炒青茶。而下關(guān)沱茶產(chǎn)自云南，有著非常古老的制作工藝，發(fā)展至今，下關(guān)沱茶已經(jīng)有了一百多年的歷史了。

2、湯色不同

重慶沱茶經(jīng)過沖泡之后，湯色是橙黃明亮的，看起來有種喜感，其中含有多種礦物質(zhì)、咖啡堿等營業(yè)成分，可以生津止渴、消食去脂。下關(guān)沱茶的湯色是紅濃明亮的，湯色看起來比重慶沱茶更加鮮明，熟知沱茶的人，看湯色就可以區(qū)別重慶沱茶和下關(guān)沱茶。

3、原料不同

重慶沱茶一般是用曬青毛茶作為原料經(jīng)過緊壓制作而成的，它的外形和碗臼非常相像，顏色較黑，比較有光澤。重慶沱茶中含有梗，不過比較少，一般只有百分之三。一個重慶沱茶凈重一般在一百克左右。而下關(guān)沱茶有兩種原料，有種是用曬青綠茶制作出來的，被稱之為云南沱茶，二另一種則是用黑茶經(jīng)過蒸壓的方式制作出來的，被廣泛稱之為云南普洱沱茶。云南沱茶和云南普洱沱茶的外形都和碗相似，香氣也是非常濃郁，從外觀看來，可以看到微小的毫。