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南瓜子油是很多人都吃過的一種休閑零食，知道他是以南瓜種子為主要原料，經(jīng)過炒制加工以后得到的健康食材。南瓜種子中含有大量的植物油，人們經(jīng)過壓榨提純以后，還能把它制成南瓜子油供人們食用，但人們對南瓜子油的了解很少，不知道它有什么作用與功效，今天就帶大家走近南瓜子油，能讓大家對它多一些了解。

南瓜子油的作用與功效

1、營養(yǎng)神經(jīng)元

南瓜子油是一種營養(yǎng)價值極高的健康食用油，它能促進(jìn)人體內(nèi)伽瑪氨基丁酸產(chǎn)生，這種物質(zhì)可以直接被大腦神經(jīng)元吸收，能促進(jìn)腦部神經(jīng)發(fā)育，而且能緩解大腦神經(jīng)的緊張和不利狀態(tài)，對提高人類大腦功以及大腦的應(yīng)激能力都有很大的好處。

2、預(yù)防前列腺疾病

南瓜子油是最適合男性食用的健康食用油，它能讓男性身體吸收豐富的微量元素鋅，也能增強(qiáng)男性身體內(nèi)脫氧表雄酮的活性，這兩種物質(zhì)可以提高男性前列腺功能，預(yù)防前列腺增生和前列腺肥大，經(jīng)常食用還能降低男性前列腺癌的發(fā)病率，對維持男性前列腺健康有極大的好處。

3、預(yù)防糖尿病

人們食用南瓜子油以后還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，提高人體內(nèi)一刀的應(yīng)激能力，促進(jìn)胰島素分泌，它可以從根本上阻止血糖升高，預(yù)防糖尿病發(fā)生，另外，這種食用油中還有一些天然活性成分和植物蛋白，它們被人體吸收以后對穩(wěn)定血糖也有很大的好處。

4、預(yù)防更年期綜合癥

南瓜子油是一種能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的健康食用油，那些進(jìn)入更年期的女性在食用這種食用油以后能促進(jìn)身體內(nèi)激素分泌，可以保持情緒穩(wěn)定，減少更年期綜合征發(fā)生，特別是對女性在更年期出現(xiàn)的潮熱與頭痛有很出色的調(diào)理作用。南瓜子油還能保護(hù)人類的心臟，能營養(yǎng)心肌，提高心臟功能，對人類的心臟病和動脈硬都有明顯預(yù)防作用。