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雪蛤很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，知道它是一種難得的美容食材，他是東北林蛙，去掉內(nèi)臟以后得到的干燥全體。雪蛤既能當(dāng)保健食材，食用又能入藥，它不單能美容，還有多種藥用功效，想具體了解可以和小編一起去看看，同時(shí)也會(huì)讓大家對(duì)雪蛤的食用方法多一些了解。

雪蛤的功效與作用

1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體

雪蛤中含有大量蛋白質(zhì)和脂肪的含量卻特別少，除此以外，它還含有19種微量元素和豐富的胡蘿卜素與維生素，人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)成分以后，能促進(jìn)代謝，也能增強(qiáng)身體素質(zhì)，能有效緩解人類體虛，也能讓人們的身體更強(qiáng)壯。

2、預(yù)防疾病

雪蛤不單能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，還能增強(qiáng)人體免疫力，可以預(yù)防多種疾病發(fā)生，它入藥以后具有鎮(zhèn)靜抗焦慮的重要功效，能提高人類中樞神經(jīng)功能，預(yù)防緩解神經(jīng)衰弱。雪蛤還提高人類腦細(xì)胞活性，也能降低血壓和血脂，它對(duì)人類的老年癡呆和心血管疾病都有良好預(yù)防作用。

3、防凍抗凍

雪蛤是一種出產(chǎn)在東北寒冷地區(qū)的特殊食材，它具有超強(qiáng)的抗凍能力，而且人們把它提取出以后還能治療膏狀物，能直接涂抹在皮膚表層，它可以預(yù)防凍傷，那些皮膚已經(jīng)出現(xiàn)凍傷的人在涂抹雪蛤膏以后還能讓癥狀好轉(zhuǎn)，能讓紅腫疼痛的癥狀盡快消退。

雪蛤的食用方法

1、雪蛤可以喝燕窩，銀耳以及冰糖等食材搭配在一起燉湯喝，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備雪蛤五克，燕窩三克，銀耳一朵，冰糖三十克。把準(zhǔn)備好的雪蛤提前用溫水泡軟。

2、把雪蛤泡軟以后洗凈，再把燕窩泡發(fā)處理干凈一起放到湯鍋中，加入適量清水煮開(kāi)，再用小火煲三十分鐘，在這個(gè)過(guò)程中，要把銀耳用溫水泡發(fā)，去掉黃根以后，撕成小朵，在鍋中雪蛤和燕窩煲三十分鐘以后再把銀耳和冰糖一起入鍋，煲一小時(shí)以后關(guān)火取出即可食用。