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在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)上，經(jīng)常能看到一種沱狀的茶葉，它是把適量茶葉，加之在一起制成的一種特殊茶葉，它屬于緊壓茶的一種。很多人對(duì)這種沱茶了解不多，不知道他應(yīng)該如何沖泡，更不知道它該怎么飲用，下面是我對(duì)它泡法以及飲用方法的具體介紹，喜歡品茶的人可以重點(diǎn)了解一下。

泡法技巧

1、水的溫度

沱茶是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉，平時(shí)沖泡它使水的溫度特別重要，一定要選擇剛剛燒開(kāi)的沸水，也就是一百度的開(kāi)水，去沖泡沱茶，這樣才能讓沱茶中的營(yíng)養(yǎng)成分更好吸收在水中，也能讓沖泡出的茶湯滋味誘人。

2、沖泡時(shí)間

平時(shí)沖泡沱茶時(shí)，一定要掌握正確的沖泡時(shí)間，它在沖入沸水的第一泡和第二泡茶水都要倒掉，這樣能起到洗茶和溫潤(rùn)茶葉的重要作用，第三炮沖入沸水以后，20秒之內(nèi)就要出湯，第四次沖入沸水30秒到40秒就要出湯，以后每次出湯的時(shí)間都要適量增加。

3、沖泡步驟

平時(shí)沖泡沱茶時(shí)，需要取適量的沱茶茶葉放在茶杯中，然后沖入沸水，馬上把水倒掉，再次沖入沸水再次倒掉，然后第三次倒入沸水，蓋好茶杯，蓋悶泡，20秒左右，打開(kāi)杯子蓋，取出濾杯，把里面的茶湯倒入到小茶杯中，一杯香濃醇和的陀茶就泡好了。

另類泡法

沱茶除了可以用沸水沖泡以外，平時(shí)還可以取適量的沱茶放在小鍋中，加入適量清水煮開(kāi)，然后再煮至3到5分鐘，取出茶湯以后降溫飲用，味道與口感也特別好，而且這樣煮出的沱茶茶湯保健功效出色，能降脂減肥，也能預(yù)防三高。