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麻豌豆苗的功效與作用 麻豌豆苗的功效與作用及禁忌

更新時間:2022-10-13 09:56:30作者:未知

麻豌豆苗的功效與作用 麻豌豆苗的功效與作用及禁忌

豌豆在生活中比較常見,但人們熟悉的豌豆都是綠色的,對麻豌豆了解卻不多。麻豌豆是豌豆家族的一個重要品種,它外表為淡黃色,而且有麻點不光滑。不過它平時也可以和其他豌豆一樣用來培育豌豆苗,今天小編重點介紹的就是麻豌豆苗的功效與作用。

麻豌豆苗的功效與作用

1、增強身體抗病能力

增強人類身體的抗病能力是麻豌豆苗的重要功效,這種食材中含有豐富的植物蛋白和多種維生素與微量元素,他們被人體吸收以后,能提高人體內免疫細胞的活性,而且能促進免疫球蛋白中,能讓人體自身抗病能力明顯提高。

2、預防癌癥

平時多吃一些麻豌豆苗還能預防癌癥,因為麻豌豆苗中還有大量的胡蘿卜素和微量元素硒,這些物質能抑制人體內亞硝胺生成,能減少這種致癌物質對人體細胞的傷害,可以預防細胞癌變,也能減少癌癥發(fā)生。

3、清腸排毒潤腸通便

麻豌豆苗中還有大量的膳食纖維和植物纖維素,這些物質都能促進腸胃蠕動,而且他們能讓朝董卓欲積的毒素吸附在它們表面,可以隨大便排出體外,能防止毒素在身體內堆積,經常食用麻豌豆苗既能清腸排毒也能緩解便秘。

4、保護眼睛

麻豌豆苗對人類的眼睛有明顯保護作用,它含有的胡蘿卜素和維生素a以及葉黃素和核黃素等營養(yǎng)成分都是人體眼睛正常工作時必需的物質,它們不單可以促進視網膜上視紫質的生成,而且能保護視神經預防視網膜病變,平時適量食用可以預防視力下降,也能緩解眼疲勞。

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