絲瓜絡的功效與作用(絲瓜絡的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時間:2022-10-13 16:05:35作者:未知
西米露是各地甜品屋中最常見的主打產(chǎn)品,也是西米這種食材的主要吃法,而且它在制作過程中可以搭配不同的食材,能做出味道不同的西米露。有些人在購買西米以后,也想自己在家中制作西米露,只是不知道它應該怎么煮,今天我就把西米露的正確做法寫出來,大家看過以后就能知道西餅應該怎么做。
1、椰汁西米露
制作椰汁西米露時,需要準備西米50克,椰粉20克,鮮奶一袋。把準備好的西米提前用清水泡軟,然后放到鍋中加熱煮開,再用小火慢慢煮,再煮的過程中要不斷攪拌,煮到西米呈透明狀以后取出用冷水沖洗一下。重新起鍋,放入適量清水,加入椰粉調(diào)勻,再放入準備好的鮮奶,煮開以后放入煮好的西米調(diào)勻就可以。
2、銀菊西米露
每次煮西米露時可以多煮一些西米,這樣方便人們制作不同味道的西米露。生活中常見的菊花和冰糖以及胡蘿卜,可以與西米搭配在一起做銀菊西米露,在制作時,要把胡蘿卜洗凈以后,炸出汁液和菊花以及冰糖,放到鍋中,加適量清水一起煮,煮開以后熬5到6分鐘,加入煮好的西米調(diào)勻,取出以后降溫,入冰箱冷藏幾小時然后取出就能食用。
1、不論制作什么味道的西米露,都要提前把西米煮好,在煮西米的時候可以冷水把它入鍋加熱,煮開以后再調(diào)小火力慢慢煮,煮40分鐘左右關火,讓它在水中浸泡半小時,然后重新取過換干凈的水,再把西米取出放到新鍋中煮半小時左右,煮到它中間稍微有一點白芯時關火,再讓它浸泡一會,取出用冷水沖洗干凈就可以。
2、西米露在制作時可以搭配適量的牛奶和新鮮的芒果,可以把芒果的果肉分成兩份,一份打成果漿和牛奶與西米一起入鍋煮開,取出以后降溫,裝到碗中,再把切好的芒果丁放在煮好的西米露中,然后入冰箱冷藏3到4小時,就是滋味特別好的芒果西米露。