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醋泡生姜的方法 醋泡生姜的方法和步驟

更新時(shí)間:2022-10-13 16:40:12作者:未知

醋泡生姜的方法 醋泡生姜的方法和步驟

醋泡生姜能消炎殺菌,也能預(yù)防須發(fā)早白,而且能防止人體三高癥狀發(fā)生,它對(duì)維持人體健康有很大好處,但醋泡生姜平時(shí)應(yīng)該怎么做呢?人們?cè)谥谱鞔着萆褂眯枰⒁馐裁茨??醋泡生姜的做法很?jiǎn)單,但是注意事項(xiàng)卻很多,大家如果需要可以認(rèn)真了解一下。

醋泡生姜的方法

1、在做醋泡生姜時(shí),需要準(zhǔn)備新鮮的生姜250克,要提前把它用清水洗凈,然后再用干凈的面板和刀把它切成厚片狀,在切的過程中一定不要沾上生水和油。

2、準(zhǔn)備好500克高質(zhì)量米醋,再準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的干凈玻璃瓶,我把玻璃瓶的內(nèi)壁用白酒消毒命令干里面的水分,然后把切好的生姜放到玻璃瓶中,再倒入準(zhǔn)備好的米醋,要讓所有姜片都浸沒在米醋中,然后把瓶口密封好,放到冰箱中冷藏腌制,七天以后里面的醋泡生姜就能做好,取出以后可以直接吃。

醋泡生姜的注意事項(xiàng)

1、平時(shí)在家中做醋泡生姜是,如果想讓泡好的生姜口感好,那么就要選擇口感鮮嫩的嫩姜,如果想讓做好的醋泡生姜,保健功效更好一些,則需要使用那些藥性較高的老姜。

2、在做醋泡生姜時(shí),可以在醋中加入適量的高度白酒,這樣能起到防腐殺菌的重要作用,能防止生姜在被醋浸泡的過程中發(fā)生腐爛變質(zhì),而且能讓做好的醋泡生姜,口感更加脆嫩誘人。

3、醋泡生姜蜜蜂是一定要格外注意,很多玻璃瓶的瓶蓋不能完全密封,最好能在蓋上玻璃瓶瓶蓋以前,取一塊保鮮膜,折疊幾下,直接鋪在玻璃瓶的瓶口上,然后再把他的瓶蓋擰緊,這樣才可以起到完全密封的作用。

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