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烏龍茶和鐵觀音大家肯定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也是很多平常人的最愛(ài)，但是平時(shí)購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)應(yīng)該如何去區(qū)分烏龍茶和鐵觀音呢？它們之間有哪些區(qū)別存在呢？想了解這方面的知識(shí)，可以隨小編一起去看看。

烏龍茶和鐵觀音如何區(qū)分烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別

1、從出產(chǎn)范圍區(qū)分

平時(shí)區(qū)分烏龍茶和鐵觀音可以從它們的出產(chǎn)范圍上來(lái)看，通常是人們對(duì)烏龍茶類的總稱，它還可以分為很多種，像武夷巖茶、臺(tái)灣烏龍茶以及羅漢沉香等，這些茶葉多出產(chǎn)于閩南和廣東一帶，臺(tái)灣地區(qū)也有適量出產(chǎn)。而鐵觀音這種茶葉則只出產(chǎn)玉中國(guó)泉州安溪縣，它是閩南烏龍茶的一種。

2、從茶香區(qū)分

區(qū)分烏龍茶和鐵觀音也可以從他們的茶香上下手，烏龍茶有著茶中明珠之稱，它沖泡以后多會(huì)有一股濃郁的花香味，它的這種自然花香是烏龍茶樹(shù)品種、氣候季節(jié)以及獨(dú)特的加工工藝產(chǎn)生的。而鐵觀音則不具有這種花香，它的最大特點(diǎn)是擁有觀音韻，它清香雅韻，細(xì)分時(shí)可以分為清香、濃香和韻香三類。

3、從湯色上區(qū)分

烏龍茶和鐵觀音還可以從湯色上進(jìn)行區(qū)分，烏龍茶是茶類的總稱，它所屬湯色也有很多種，像金黃、清黃以及紅色等，就都是烏龍茶，沖泡以后常見(jiàn)的茶湯顏色。而鐵觀音沖泡以后，湯色金黃綠色，清澈明亮，濃香型鐵觀音茶湯則是金黃色或者橙黃色，與其他烏龍茶的茶湯顏色有很大不同。