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糯小米粥是一種用糯小米為主要原料制成的粥，這種糯小米的外觀與小米相似，但顆粒比小米略大一些，它的粘性比較強，用它煮成的粥口感特別糯。今天為大家介紹的是糯小米粥的做法與功效，喜歡喝糯小米粥的人可以重點了解一下。

糯小米粥的做法

1、做糯小米粥的時候需要準備糯小米和小米，糯小米和小米的比例應該保持在1:1左右，再準備一個干凈的砂鍋，用清水把它清洗干凈以后，里面放入適量清水，放入準備好的糯小米和小米。

2、加熱煮開以后用小火慢慢熬煮，在熬煮的過程中要用勺子經(jīng)常攪拌，防止糊底等鍋中的小米粥熬到軟糯粘稠以后，關火降溫后取出就能吃，另外再熬煮糯小米粥的時候，還可以提前把糯小米用清水浸泡半小時，然后再與小米一起，如果這樣會讓熬好以后的糯小米粥口感更好。

糯小米粥的功效

1、補充營養(yǎng)

為人體質充豐富營養(yǎng)是糯小米粥的重要功效，因為糯小米粥中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，還含有多種對人體有益的礦物質這些物質在被人體吸收后能滿足人體正常代謝的需要，它能提高身體多器官功能，并能增強身體素質提高人體健康水平。

2、預防皮膚病

人們多喝一些糯小米粥，還能預防皮膚病，因為糯小米粥中含有豐富的維生素b，這種物質能直接作用于人類的皮膚和防止人類皮膚出現(xiàn)溢脂性皮炎和皮膚瘙癢，另外人們喝糯米小粥還能保護心血管預防高血壓和高血脂，更能防止人類心臟功能減退。

今天重點為大家介紹了糯小米的做法與功效，能讓大家對糯小米有更全面更詳細的了解，如果大家在了解這些以后對糯小米有興趣，可按上面介紹的正確方法去熬煮糯小米粥，堅持食用它會有比較好的養(yǎng)生功效出現(xiàn)。