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花蕓豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的豆類食材，能為人體補(bǔ)充豐富植物蛋白和磷脂，能健腦益智，也能提高人體的抗衰老能力，今天為大家介紹的是花蕓豆的使用方法，能讓大家盡一步了解花蕓豆怎么吃。

花蕓豆怎么吃

1、花蕓豆有多種不同的吃法，它最簡(jiǎn)單最常見的吃法就是用清水浸泡以后，加入多種香料，煮熟后直接吃，在做的時(shí)候可以放入適量的八角、香葉和豆蔻等香料，再放入適量的食用鹽，煮好以后的花蕓豆香味十足特別好吃。

2、花蕓豆還可以炒著吃，在炒以前可以把花蕓豆放到淡鹽水中浸泡，24小時(shí)以后取出晾干水分，再把它放到無油無水的鐵鍋中慢慢炒，等把鍋中的花蕓豆完全炒熟，而且口感變得香脆以后才能關(guān)火，降溫以后就能直接吃。

花蕓豆的食用方法

1、花蕓豆炒肉

花蕓豆炒肉是它的常見食用方法，在需要的時(shí)候可以把花蕓豆洗凈，去掉水分再把五花肉切成薄片加生抽和蠔油腌制半小時(shí)，然后再炒鍋中放適量食用油，加熱后放五花肉入鍋，炒到變色再放入適量蔥花，隨后把花蕓豆入鍋一起翻炒放生抽和食用鹽調(diào)味，炒勻以后直接出鍋就可以。

2、花蕓豆燉豬蹄

花蕓豆還能和豬蹄搭配在一起燉著吃，在需要的時(shí)想要把豬蹄洗凈，剁成塊，冷水入鍋加清水煮開再煮二分鐘取出以后，放在湯鍋中加入準(zhǔn)備后的花蕓豆放入適量的蔥姜以及足量清水，一起燉煮成湯，出鍋前加食用鹽調(diào)味就可以。

今天重點(diǎn)為大家介紹了花蕓豆的食用方法，能讓大家知道花蕓豆應(yīng)該怎么吃，以后大家再想吃花蕓豆時(shí)就試著按上面介紹的正確方法去烹調(diào)食用它吧，這樣既能讓人們品嘗到花蕓豆的誘人滋味也能讓它發(fā)揮好的食用功效。