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喜歡吃菠蘿的人都知道菠蘿可以分為多個(gè)不同的品種，除了人們平時(shí)常吃的普通菠蘿以外，還有香水菠蘿和金菠蘿，它們都是菠蘿家族的重要成員，但有些人對(duì)金菠蘿還不了解，不知道什么樣的菠蘿是金菠蘿？今天小編就為大家介紹金菠蘿的樣子與特點(diǎn)，也能讓大家知道金菠蘿應(yīng)該怎么吃。

什么是金菠蘿

金菠蘿也就金鉆菠蘿，它主要出產(chǎn)在中國(guó)的臺(tái)灣，其實(shí)他真正的名字叫金鉆鳳梨，只是它的外觀與菠蘿特別相似，于是人們就喜歡把它叫做金菠蘿。這種水果外表多為黃色，而且有大量肉刺兒，切開(kāi)以后果肉為黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道甘甜，吃起來(lái)滋味特別好，能為人體補(bǔ)充能量也促進(jìn)消化。

金菠蘿怎么吃

1、直接吃

金菠蘿是一種能直接吃的美味水果，人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)金菠蘿以后，可以先用水果刀把它的果皮削掉，再把它果肉上殘留的小眼睛全部挖掉，然后把得到的金菠蘿果肉切成塊狀放到盤(pán)子中，直接用叉子或者用牙簽插著吃就可以。

2、做果汁

金菠蘿做果汁也特別好喝，再用它做果汁時(shí)，可以搭配適量的蘋(píng)果或者梨，做的時(shí)候準(zhǔn)備200克金菠蘿果肉，把它切成塊狀以后直接放在果汁機(jī)中，也削掉果皮，去掉果核以后切成塊狀，加適量純凈水一起榨成果汁，取出后裝到杯子中，加適量蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻以后就能飲用。

3、做糖水菠蘿

金菠蘿做成糖水，菠蘿也特別好吃，在做的時(shí)候應(yīng)該先把金菠蘿洗凈，以后削掉果皮，得到的果肉切成小丁狀，直接放在干凈的不銹鋼鍋中，加適量冰糖和適量清水一起煮開(kāi)，再用小火慢煮半小時(shí)，煮到金菠蘿的果肉變軟，而且湯汁略微粘稠后就能關(guān)火，降溫后就能得到的酸甜誘人的糖水菠蘿。