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雞蛋果也叫百香果，是一種出產(chǎn)的南方熱帶地區(qū)的特種水果，它的外形與雞蛋相似，而且在成熟后能散發(fā)出濃郁而誘人的香氣，據(jù)說它的香氣十分獨特，是幾十種水果的混合香氣，這種水果營養(yǎng)豐富，果汁量大，食用價值特別高。那么這種雞蛋果平時應(yīng)該怎么吃呢？一會我會對它的食用方法做專門的介紹，想吃雞蛋果的人可以重點看一看。

雞蛋果怎么吃好吃

雞蛋果直接吃最好吃，但這種雞蛋果必須是已經(jīng)完全熟透的雞蛋果，再購買它以后可以用清水把它表面洗凈，然后用干凈的水果刀橫著把它從中間切開，再去干凈的小勺直接挖出它里面的果汁和果肉，就能放在嘴里直接吃，這樣既能讓人們品嘗到雞蛋果的美妙滋味又能讓人體吸收它含有的高質(zhì)量蛋白和多種維生素。

雞蛋果的食用方法

1、做果汁

用雞蛋果做果汁是他最常見的食用方法，他做果汁的方法與其他水果做果汁的方法并不相同，這種水果做果汁的方法特別簡單，只需要準(zhǔn)備兩個新鮮，雞蛋果把它從中間切開挖出里面果肉直接放在杯子中，然后加少量白糖，再沖入適量的涼白開，調(diào)勻后就能得到美味的雞蛋果果汁。

2、做果醬

雞蛋果還能做成果醬，以后再吃，再用雞蛋果做果醬時，一定要把它的果皮去掉，取出里面的果肉，放入適量冰糖調(diào)勻腌制，糖全部化開以后直接放在不銹鋼鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬，熬成濃稠的醬狀以后，關(guān)火取出降溫就能得到美味的雞蛋果果醬，平時吃面包或吃饅頭時，涂抹適當(dāng)?shù)墓u，都會感覺味道特別好。

3、泡酒

雞蛋果不但果肉可以吃，它的果皮也可以食用，人們把它果皮外層的老皮削掉以后，得到了果皮切成絲狀，直接放在白酒中浸泡，泡好以后的白酒直接喝能為人體補充豐富營養(yǎng)，也能補脾健胃，驅(qū)寒止痛。雞蛋果的果皮在收取以后清理干凈，放到陽光下曬干，還能長期保存，人們在需要時還能用曬干后的雞蛋果皮泡水喝，這樣也能讓人體吸收雞蛋果中的豐富營養(yǎng)。