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天然的優(yōu)質(zhì)蜂蜜是營養(yǎng)價值極高的養(yǎng)生食材，它能為人體補(bǔ)充能量并能緩解人體疲勞，也能延緩身體衰老，經(jīng)常食用還能增強(qiáng)人類身體的抗病抗衰老能力，但現(xiàn)在市場上出售的蜂蜜質(zhì)量參差不齊，除了高質(zhì)量蜂蜜以外，還有一些經(jīng)二次加工的濃縮蜂蜜，這樣的蜂蜜對人體沒有什么好處，那么在購買的時候怎樣判斷它是不是濃縮蜜呢？

濃縮蜂蜜怎么區(qū)分

1、平時購買蜂蜜時，區(qū)分它是否是濃縮蜂蜜最簡單最好用的方法，就是看它的波美度，因為天然蜂蜜的波美度都不會超過40，而濃縮蜂蜜的波美度都會在42~46之間甚至更高，所以大家在購買蜂蜜時看一下蜂蜜的外包裝，通過波美度的標(biāo)識來辨別它是否是濃縮蜜就可以。

2、區(qū)分蜂蜜是否是濃縮蜂蜜時還可以看它是否結(jié)晶，因為絕大多數(shù)的蜂蜜品種在外界溫度降到15度以下時，都會出現(xiàn)或多或少的結(jié)晶，有些蜂蜜會完全接近，而有些蜂蜜只會在底部出現(xiàn)一些結(jié)晶體，但濃縮蜂蜜卻一點結(jié)晶也不會出現(xiàn)。

怎么判斷是不是濃縮蜜

1、判斷自己購買的蜂蜜是不是濃縮蜜食，可以取一根筷子直接插入到蜂蜜中，如果它不是濃縮蜜再把筷子拔出以后，會發(fā)現(xiàn)蜂蜜有很長的拉絲下垂，但把筷子拔出以后，如果發(fā)現(xiàn)蜂蜜很快滴落，根本不出現(xiàn)拉絲，則說明它是經(jīng)過加工的濃縮蜜。

2、判斷購買的蜂蜜是不是濃縮蜜桔，還可以嘗一下它的味道，因為現(xiàn)在市場上出售的濃縮蜜多，經(jīng)過了高溫加工，天然蜂蜜中的芳香類物質(zhì)會被分解，它原有的花香味也會消失，所以人們在品嘗時如果發(fā)現(xiàn)蜂蜜味道特別甜沒有香味存在就說明它是濃縮蜜。

上面這些小知識可以教大家濃縮蜂蜜怎么區(qū)分，能讓大家以后在購買蜂蜜時知道怎么判斷自己挑選的蜂蜜是不是濃縮蜜，能讓消費煮買到濃縮蜜的幾率下降很多。