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芒果大家都不陌生，知道它是一種出產(chǎn)在熱帶的水果，但中國地處熱帶地區(qū)，很少，國內(nèi)的芒果主要出產(chǎn)在海南，而全國各地水果市場上都能看到芒果的身影，特別是大青芒更是十分常見。但有些人購買大青芒以后，會發(fā)現(xiàn)大青芒的肉質(zhì)特別硬，這樣的芒果能吃嗎？接下來就為大家分析這個問題，同時(shí)也會讓大家全面了解大青芒應(yīng)該怎么吃。

大青芒很硬的可以吃嗎

1、大青芒很硬是可以吃的，但卻不能直接吃，因?yàn)榇笄嗝⑹且环N后熟水果，如果發(fā)現(xiàn)它特別硬，可以對它進(jìn)行必要的催熟處理，在催熟大青芒的時(shí)候，可以把大青芒與成熟的蘋果，梨等水果放在一個方便袋中，把口扎緊，再把它們放到溫暖的地方，3到5天以后，大青芒的果肉就能變軟，這是去掉它的果皮，以后就能直接吃。

2、大青芒很硬說明大青芒還沒有完全熟透，如果這時(shí)直接吃，就會感覺大青芒的味道酸澀，一點(diǎn)也不好吃，如果非要吃，需要把大青芒的果皮削掉，取出里面的果肉，再把它切成片狀，然后加入適量酸梅粉，再放入適量白糖，調(diào)勻以后腌制幾小地吃，這樣人們就會感覺很硬的大青芒也特別好吃。

大青芒果怎么吃圖解法

1、大青芒肉質(zhì)鮮嫩，味道酸甜爽口，在它成熟以后是可以直接吃的，但大青芒外表的果皮不適合食用，人們在使用大青芒果以前，應(yīng)該用清水把它洗凈以后，再用水果刀或用手把大青芒果的果皮撕掉，等露出里面的鮮嫩果肉以后可以直接咬著吃。

2、吃大青芒果時(shí)如果怕果粘在皮膚或者衣服上，還可以把它去掉，果皮和果核以后才得到果肉，切成塊狀，直接用牙簽插著吃。切好以后的芒果果肉，還可以用來制作芒果奶昔，把它和酸奶一起放到料理機(jī)中，加入適量清水讓料理機(jī)把它們制成奶昔狀，取出以后裝入杯子就能食用。