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牛油果這種出產(chǎn)在熱帶的水果，不但營養(yǎng)價值高，保健功效出色，它還有多種不同的吃法，它在成熟以后除了可以直接吃以外，還可以制成美味的沙拉供人們食用。那么牛油果在做沙拉時應(yīng)該搭配哪些食材呢？怎樣才能讓作出的牛油果沙拉好吃呢？

牛油果沙拉怎么做

1、牛油果可以和西紅柿搭配在一起做沙拉吃，在做的時候需要準(zhǔn)備自然熟透的西紅柿兩個，牛油果一個，洋蔥1/4個，另外還要準(zhǔn)備適量的食用鹽，孜然粉和檸檬汁，辣椒粉和香菜也可以按自己的需要適量準(zhǔn)備一些。

2、準(zhǔn)備好多新鮮牛油果，去掉外皮和里面的果核以后切成塊狀，洋蔥洗凈以后切成細(xì)絲，西紅柿去掉表皮以后，切成塊狀。把切好的牛油果，果肉個西紅柿果肉以及洋蔥絲放在一起，再加入準(zhǔn)備好的食用鹽和檸檬汁，最后放入孜然粉和香菜末以及辣椒粉，用干凈的筷子調(diào)勻就是美味的牛油果沙拉。

牛油果沙拉的家常做法

1、牛油果在做沙拉時，可以搭配適量的圣女果和苦菊，它需要的具體材料是牛油果一個，苦菊50克，圣女果60克，檸檬半個，香醋汁、蛋黃醬適量。把準(zhǔn)備好的苦菊和圣女果清洗干凈以后，去掉水分。

2、圣女果要切成大小均勻的塊狀，苦菊則要切成段狀，牛油果用清水洗凈以后，去掉果皮和果核，取出里面的果肉也切成塊狀，把三種食材放到一個大點(diǎn)的盆中，再把半個檸檬取出，檸檬汁和香醋汁放在一起調(diào)勻倒入到牛油果中，最后加入準(zhǔn)備好的蛋黃醬提味即可。

3、平時自己在家中制作牛油果沙拉時，它可以搭配不同的綠色菜品，像西芹，生菜球、紫甘藍(lán)等就都可以和牛油果搭配在一起做沙拉，而且在用它做沙拉時，搭配適量的鮮蝦仁，還會讓做好的沙拉營養(yǎng)更均衡，口感更誘人，但牛油果不論和什么食材搭配在一起做沙拉，沙拉醬都是必不可少的調(diào)味料。